Măng khô xào thịt bò hay măng khô xào thịt bò là món ăn Việt Nam giản dị mà ngon miệng được nhiều thế hệ yêu thích. Đây là một món ăn ngọt và mặn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đậm đà với một chút giòn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món măng khô xào thịt bò thơm ngon. Nguyên liệu: - 0,5 lbs thịt bò thái mỏng - 1 chén măng khô - 1 củ hành tây, băm nhỏ - 2 tép tỏi, băm nhuyễn - Nước tương - Dầu hào - Đường - Muối - Tiêu - Dầu hướng dẫn: 1. Ngâm măng khô vào bát nước ấm trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi nó mềm ra. 2. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. 3. Thêm hành tây xắt nhỏ và tiếp tục xào cho đến khi chúng trở nên trong. 4. Thêm thịt bò thái lát vào xào cho đến khi không còn màu hồng. 5. Vớt măng ra để ráo nước rồi cho vào chảo. 6. Nêm nước tương, dầu hào, đường, muối, tiêu cho vừa ăn. 7. Xào tất cả nguyên liệu trong 2-3 phút hoặc cho đến khi thịt bò và măng thấm đều gia vị. 8. Tắt bếp, dùng nóng với cơm. Lời khuyên: 1. Bạn cũng có thể thêm cà rốt thái lát hoặc nấm vào món ăn này để tăng thêm hương vị và kết cấu. 2. Nhớ ngâm măng đủ lâu để măng mềm hoàn toàn trước khi cho vào chảo. 3. Nêm gia vị theo sở thích mặn ngọt của bạn. Tóm lại, măng khô xào thịt bò là một món ăn đơn giản và đầy hương vị, có thể được thưởng thức như một bữa ăn nhanh hoặc trong những dịp đặc biệt. Với một vài nguyên liệu và các bước đơn giản, bất cứ ai cũng có thể làm món ăn ngon của Việt Nam này tại nhà. Hãy thử công thức này và gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng kỹ năng nấu ăn của bạn!
Xem Thêm: cách làm măng khô
#măng_khô, #bàtrungtâybắc, #bà_trung_tây_bắc, #mangkho, #mang_kho, #batrungtaybac, #ba_trung_tay_bac