Canh măng khô là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, phổ biến ở nhiều nền văn hóa trên thế giới. Nó là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào và có thể được thưởng thức riêng như một món ăn nhẹ. Mặc dù cách nấu canh măng khô chuyên nghiệp nghe có vẻ khó nhưng thực ra lại khá đơn giản. Dưới đây là một số mẹo để nấu canh măng khô như một chuyên gia. 1. Làm sạch măng khô Trước khi bắt đầu nấu, bạn nhớ rửa thật sạch măng khô. Rửa sạch măng khô dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn hoặc mảnh vụn, sau đó ngâm trong nước lạnh ít nhất hai giờ hoặc qua đêm. Ngâm măng sẽ mềm và dễ nấu hơn. 2. Cắt măng Sau khi ngâm măng, bạn cắt măng thành từng khúc nhỏ. Thông thường, nên cắt chúng thành miếng vừa ăn để dễ ăn hơn. Ngoài ra, hãy nhớ loại bỏ bất kỳ lớp xơ cứng bên ngoài nào của măng. 3. Chuẩn bị nước dùng Trong nồi, đun sôi một ít nước và cho măng vào. Đun sôi nước, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Điều này sẽ cho phép măng nấu chín kỹ và hấp thụ hương vị của nước dùng. 4. Nêm gia vị Sau khi măng chín khoảng 1 tiếng, nêm gia vị vào nước dùng. Bạn có thể chọn thêm một ít nước tương hoặc dầu hào để có vị mặn, hoặc một ít đường hoặc mật ong để có vị ngọt. Bạn cũng có thể thêm một ít tỏi hoặc gừng để thêm gia vị cho món canh. 5. Phục vụ Khi súp đã sẵn sàng, đã đến lúc phục vụ. Bạn có thể dùng nóng như món chính hoặc ăn kèm với cơm hoặc mì. Bạn cũng có thể trang trí với một ít hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Trên đây là một số mẹo nấu canh măng khô ngon như chuyên gia. Với những bước đơn giản này, bạn có thể gây ấn tượng với bạn bè và gia đình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, dễ làm. Hãy thử và thưởng thức hương vị canh măng khô ngay hôm nay nhé!
Xem Thêm: cách nấu canh măng khô sườn
#cách_nấu_canh_măng_khô_sườn, #bàtrungtâybắc, #bà_trung_tây_bắc, #cachnaucanhmangkhosuon, #cach_nau_canh_mang_kho_suon, #batrungtaybac, #ba_trung_tay_bac